Bolo sem ovo de fubá

Name: Bolo sem ovo de fubá
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras (chá) de fubá; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 xícaras (chá) de açúcar; 480 ml de leite; 1 xícara (chá) de óleo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Erva-doce

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Tempo de preparo

45 min

Rendimento

10 porções

Ingredientes

2 xícaras (chá) de fubá
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
480 ml de leite
1 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Erva-doce

Modo de preparo

Passo 1
Bata bem no liquidificador os ingredientes líquidos e o açúcar.
Passo 2
Depois coloque-os em um recipiente e misture aos poucos o fubá e o trigo.
Passo 3
Finalize com fermento(mexendo bem delicadamente), salpique erva-doce a gosto (se preferir pode misturar na massa 2 colheres (sopa) de coco ralado).
Passo 4
Despeje a massa em uma forma untada ou em uma forma antiaderente.
Passo 5
Pode-se salpicar canela sem açúcar em pó por cima.
Passo 6
Leve ao forno pré-aquecido por 5 minutos.
Passo 7
Asse em temperatura de 180ºC entre 30 e 45 minutos(dependerá do seu forno).
Passo 8
Espete um palito ou garfo, quando sair limpo é por que o bolo estará pronto.
Passo 9
Servir.

Ingredientes

Você sabia: Leite é uma fonte de minerais importantes, como cálcio, fósforo, magnésio e potássio. O cálcio é especialmente importante para a saúde dos ossos e dos dentes.

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