Chocolate quente com leite condensado

Ingredientes

• 1 litro leite integral
• 1 lata leite condensado
• 2 colheres (sopa) amido de milho
• 5 colheres (sopa) cacau em pó
• 1/3 colher (chá) noz-moscada ralada
• 1/3 colher (chá) de canela em pó
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Passo 1
   Dentro de um recipiente, coloque o leite condensado, o cacau em pó (ou achocolate 50%), a noz moscada como opcional, a canela em pó também como opcional e também uma pitadinha de sal.
2. Passo 2
   Misture bem até ficar bem homogêneo e dissolver completamente o cacau em pó.
3. Passo 3
   Separe um pouco de leite dentro de um recipiente, adicione o amido de milho e misture bem até dissolver, reserve.
4. Passo 4
   Leve a panela ao fogo, acrescente o restante do leite e misture até ficar homogêneo.
5. Passo 5
   Acrescente o leite com amido de milho e misture bem.
6. Passo 6
   Misture em fogo baixo até engrossar bem ou chegar no ponto desejado.
7. Passo 7
   Sirva quente ou leve para geladeira e sirva bem gelado.

Comentários