Geleia de morango sem açucar

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Geleia de morango sem açucar
Tempo de preparo
20 min
Rendimento
30 porções

Ingredientes

  • 1 1/3 xícara de morangos picados
  • 1 colher (sopa) de chia
  • 5 unidades de tâmaras sem caroço

Modo de preparo

  1. Corte as tâmaras em pedaços pequenos e transfira para a panela com os morangos picados.
  2. Leve ao fogo baixo e cozinhe por cerca de 10 minutos até os morangos quase se desmancharem. Mexa de vez em quando para não queimar.
  3. Transfira para o liquidificador e triture até ficar homogêneo. Se preferir, bata rapidamente os morangos para deixar a geleia mais rústica com pedacinhos.
  4. Transfira para um pote de vidro e adicione a chia. Mexa bem e deixe amornar.
  5. Leve à geladeira por cerca de 4 horas ou até a chia hidratar e deixar a geleia consistente.
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