Cookies americanos

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Cookies americanos

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Tempo de preparo
40 min
Rendimento
10 porções

Ingredientes

  • 5 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 colher (chá) de essência de amêndoas
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1/2 colher (chá) de noz-moscada
  • 1 pitada de sal
  • 2 e 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo

  1. Coloque na batedeira a manteiga, o açúcar, os ovos e a essência de amêndoas e bata até forma um creme fofo
  2. Acrescente o creme de leite, o suco de limão, a noz-moscada e o sal e bata novamente
  3. Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó e bata mais uma vez
  4. Coloque colheradas de chá de massa e uma assadeira untada e asse no forno pré-aquecido em temperatura média por aproximadamente 25 minutos ou até dourar
  5. Aguarde amornar para retirar da assadeira para não quebrar os cookies. Se for guardá-los, guarde em potes fechados
Ingredientes

Você sabia: O ovo é rico em proteínas e tem boas quantidades de ferro e vitaminas do complexo B.

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