2 latas de leite (medir na lata de leite condensado)
2 colheres (sopa) de amido de milho
Modo de preparo
Em uma panela, dissolva a maisena no leite, coloque o leite condensado, as gemas e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar. Desligue e acrescente a essência de baunilha
Depois de esperar esfriar misture o creme de leite e separe 1/3 da mistura e reserve
No creme restante, misture o chocolate amargo derretido
Em um travessa média, coloque metade do creme de chocolate no fundo e leve ao congelador por 15 minutos, retire e cubra com o creme branco. Distribua a castanha de caju, coloque mais 10 minutos no congelador e depois cubra com o creme de chocolate restante
Derreta o chocolate ao leite e espalhe sobre o creme. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir