Bolinho de chuva sem ovo

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Receita de bolinho de chuva sem ovo é simples e deliciosa. Com uma massa fofinha e açucarada, é uma ótima opção para servir como sobremesa ou para acompanhar um chá ou café.

Bolinho de chuva sem ovo
Tempo de preparo
30 min
Rendimento
20 porções

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • Óleo para fritar
  • Açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal
  2. Adicione o leite, a água e o óleo e misture bem até obter uma massa homogênea
  3. Em uma panela funda, aqueça o óleo em fogo médio
  4. Com a ajuda de uma colher de sopa, retire porções da massa e coloque-as no óleo quente para fritar. Frite de 3 a 4 bolinhos de cada vez, para evitar que a temperatura do óleo caia muito
  5. Quando os bolinhos estiverem dourados, retire do óleo com uma escumadeira e coloque-os sobre papel-toalha para retirar o excesso de óleo
  6. Em um prato, misture açúcar e canela em pó e polvilhe sobre os bolinhos de chuva ainda quentes.
Ingredientes

Você sabia: Leite pode ajudar a manter o peso saudável, pois é uma fonte de proteínas de alta qualidade que podem ajudar a aumentar a sensação de saciedade.

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