Cracker de grão-de-bico
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30 min
15 porções
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de grão-de-bico
- 50 g de manteiga
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado fino
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a farinha, a manteiga, o queijo, o ovo e o sal.
- Misture os ingredientes muito bem até que a massa não grude mais nas mãos.
- Transfira a massa para uma bancada e abra ela com um rolo.
- Corte as bolachas do tamanho que preferir e coloque-as em uma assadeira.
- Asse em forno preaquecido a 180º graus até dourar.
- Espere esfriar.
- Sirva.
Você sabia: O ovo é rico em proteínas e tem boas quantidades de ferro e vitaminas do complexo B.
