Doce de batata doce

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Doce de batata doce
Tempo de preparo
30 min
Rendimento
8 porções

Ingredientes

  • 1 kg de Batata doce
  • 800 g. de açúcar cristal
  • Canela em rama

Modo de preparo

  1. Lave as batatas, passando uma escovinha.
  2. Coloque para cozinhar com um pouco de água.
  3. Depois de cozidas, descasque e coloque em uma maquina para moer.
  4. Com a água que foi cozida as batatas, faça uma calda grossa.
  5. Coloque as batatas moídas e mexa com força.
  6. Coloque novamente no fogo com pedaços de canela para tomar ponto.
  7. Deixe secar um pouco.
  8. Sirva.
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