Geléia d'água

Name: Geléia d'água
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 caixinha gelatina de morango; 2 xícaras 480 ml de água; 1/3 de xícara de amido de milho; 3 colheres (sopa) de açúcar; 1 caixinha gelatina de abacaxi; 2 xícaras de água; 1/3 de xícara de amido de milho; 3 colheres (sopa) de açúcar

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Tempo de preparo

40 min

Rendimento

10 porções

Ingredientes

Parte vermelha:

1 caixinha gelatina de morango
2 xícaras 480 ml de água
1/3 de xícara de amido de milho
3 colheres (sopa) de açúcar

Parte amarela:

1 caixinha gelatina de abacaxi
2 xícaras de água
1/3 de xícara de amido de milho
3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Passo 1
Parte vermelha:
Passo 2
Em uma panela fora do fogo coloque o amido de milho e um pouco da água.
Passo 3
Misture até dissolver o amido.
Passo 4
Junte o restante da água, a gelatina de morango e o açúcar e leve ao fogo médio sempre mexendo.
Passo 5
Quando ferver cozinhe por mais 4 minutos para o amido cozinhar bem.
Passo 6
Transfira para uma forma molhada com água.
Passo 7
Deixe em temperatura ambiente enquanto prepara a outra parte.
Passo 8
Parte amarela:
Passo 9
Em uma panela fora do fogo coloque o amido de milho e um pouco da água.
Passo 10
Misture até dissolver o amido.
Passo 11
Junte o restante da água, a gelatina de abacaxi e o açúcar e leve ao fogo médio sempre mexendo.
Passo 12
Quando ferver cozinhe por mais 4 minutos para o amido cozinhar bem.
Passo 13
Transfira para parte de cima da vermelha, você notará que forma uma película na parte de cima.
Passo 14
E leve para a geladeira até ficar firme, cerca de 1 hora.
Passo 15
Desenforme e fatie.