Manjar turco

Ingredientes

• 1 xícara e 1/2 de agua
• 2 xícaras de açúcar
• 1/2 xícara de suco de laranja coado
• 1/2 xícara de amido de milho
• 2 colheres (sopa) de xarope de romã
• 1/2 xícara açúcar de confeiteiro

Modo de preparo

1. Passo 1
   Coloque em uma panela 1/2 xícara de água, o açúcar, o suco de laranja e misture bem.
2. Passo 2
   Leve ao fogo baixo até dissolver o açúcar.
3. Passo 3
   Misture o amido de milho com a outra parte de água (1 xícara).
4. Passo 4
   Junte na panela e misture bem.
5. Passo 5
   Cozinhe por 15 minutos mantendo sempre o fogo baixo e mexendo a cada 2 minutos.
6. Passo 6
   Desligue o fogo e junte o xarope de romã.
7. Passo 7
   Despeje em uma forma de 20x20cm forrada com papel filme e untada com uma fina camada de óleo.
8. Passo 8
   Deixe esfriar pelo menos 2 horas.
9. Passo 9
   Polvilhe açúcar de confeiteiro em uma tábua.
10. Passo 10
    Desenforme o manjar turco em cima, retire o papel manteiga e polvilhe mais açúcar de confeiteiro por cima.
11. Passo 11
    Corte em quadrados (cortei em quadradinhos de 4 cm) passe o manjar turco no açúcar de confeiteiro.

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