Bolinho de soja com maionese
Sem avaliações
20 min
25 porções
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de proteína texturizada de soja hidratada e espremida
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de maionese
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Sal a gosto
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 1/2 lata de milho em conserva escorrido
- Óleo para fritar
Modo de preparo
- No processador coloque a soja, ovo, maionese, farinha, fermento e sal;
- Triture tudo ate formar uma massinha homogênea.
- Passe tudo para uma tigela e misture a salsa e o milho.
- Em uma panela coloque uns 3 dedos de óleo;
- Quando o óleo estiver quente frite os bolinhos até ficarem dourados e escorra no papel toalha.
Você sabia: A farinha de trigo é uma boa fonte de vitamina B, especialmente a tiamina (B1), a riboflavina (B2) e o ácido fólico (B9).
