Espaguete com requeijão e presunto

Espaguete com requeijão e presunto

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40 min
4 porções

Ingredientes

  • 500 g macarrão espaguete
  • Água fervente e sal para cozinhar a massa
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • ½ cebola ralada
  • 150g presunto cortado em tirinhas
  • 1 copo de requeijão
  • 400 ml creme de leite fresco
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Cebolinha picada para decorar

Modo de preparo

  1. Cozinhe o macarrão em água fervente com sal
  2. Numa frigideira, refogue a cebola na manteiga, coloque o presunto e deixe fritar ligeiramente
  3. Coloque o requeijão e em seguida o creme de leite
  4. Mexa por 3 minutos e junte o parmesão
  5. Tempere com sal e pimenta a gosto
  6. Misture o espaguete bem escorrido, até que todo o macarrão passe pelo molho
  7. Coloque a massa com o molho em um prato fundo, polvilhe queijo parmesão e cebolinha picada e sirva
Você sabia: Sal é importante para a saúde humana, pois ajuda a manter o equilíbrio de líquidos no corpo, mas é preciso consumi-lo com moderação.

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