Espaguete com requeijão e presunto

Name: Espaguete com requeijão e presunto
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 g de macarrão espaguete; 2 colheres (sopa) de manteiga; ½ cebola ralada; 150 g de presunto cortado em tiras; 1 copo de requeijão; 400 ml de creme de leite; 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado; sal e pimenta do reino a gosto; cebolinha picada para decorar

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O requeijão dá um toque especial de cremosidade ao macarrão, que acompanhado do presunto fica uma delícia.

Tempo de preparo

30 min

Rendimento

4 porções

Ingredientes

500 g de macarrão espaguete
2 colheres (sopa) de manteiga
½ cebola ralada
150 g de presunto cortado em tiras
1 copo de requeijão
400 ml de creme de leite
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
sal e pimenta do reino a gosto
cebolinha picada para decorar

Modo de preparo

Passo 1
Cozinhe o macarrão em água fervente com sal.
Passo 2
Numa frigideira grande, refogue a cebola na manteiga, coloque o presunto e deixe fritar ligeiramente.
Passo 3
Adicione o requeijão e o creme de leite. Mexa por 3 minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Passo 4
Escorra bem o espaguete e misture-o com o molho
Passo 5
Coloque a mistura em um prato fundo. Polvilhe com queijo parmesão e cebolinha picada e sirva