Mini pizza integral de múmia

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral orgânica
• 1/2 colher (sopa) de manteiga derretida
• 1/2 xícara (chá) de água morna
• 10 gr de fermento biológico em pó
• Sal a gosto

• 120 gr de mussarela
• 1 pacote de molho de tomate
• Azeitona preta em rodelas a gosto

Modo de preparo

1. Passo 1
   Massa:
2. Passo 2
   Em uma tigela coloque a água, o fermento e o sal. Mexa bem.
3. Passo 3
   Junte a manteiga derretida e metade da farinha.
4. Passo 4
   Misture bem e adicione aos poucos o restante da farinha. A massa deve soltar facilmente das mãos e se necessário acrescente mais 1 colher de farinha.
5. Passo 5
   Amasse bem e forme uma bola e deixe descansar tampado com um pano de prato por meia hora.
6. Passo 6
   Passado esse tempo, divida a massa em 4 partes e abra os discos com um rolo de massa.
7. Passo 7
   Asse por 10 minuto à 180ºC.
8. Passo 8
   Montagem:
9. Passo 9
   Coloque 1 colher de molho dos pizzas pré-assadas.
10. Passo 10
    Corte as fatias de mussarela em tiras e coloque nas pizzas de forma que pareçam as faixas de múmia.
11. Passo 11
    Faça os olhos com duas rodelas de azeitona e leve ao forno por 3 minutinhos à 180ºC.
12. Passo 12
    Sirva e aproveite.

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