Ingredientes
- 500g de farinha de trigo
- 200 ml de água morna
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 1 colher(sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de vinagre branco
- 1 pacote de linguiça calabresa de 2 unidades cortadas em rodelas
- Meio pimentão picado
- Meia cebola picada
- 1 tomate picado
- Meio sachê de molho de tomate
- Orégano a gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma bacia, adicione a farinha, o óleo e o vinagre, misturando os ingredientes com a água aos poucos, amasse a massa até que fique bem lisinha, deixe descansar em torno de 45 minutos.
- Após o descanso, corte a massa ao meio e abra a mesma em quadrados finos, recheando ao seu gosto. Depois, feche-a e frite-a.
- Em uma panela, frite a calabresa até dourar, posteriormente coloque a cebola e deixe dourar, só cuide para não queimar.
- Adicione o pimentão e o tomate mexendo sempre até enxugar a água que irá se formar, colocando meio sachê de molho de tomate.
- Adicione também o orégano e o sal, quando perceber que a mistura formada tem uma textura homogênea, nem seca e nem muito aguada.
- Desligue o fogo e adicione o recheio na massa de pastel caseira feita posteriormente.
Ingredientes
![Orégano](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstatic.queroreceita.com.br%2Fmedia%2Fe337fb90-8ffa-4aae-8c12-67ab0d9bee15.jpg&w=128&q=75)
Orégano
![Molho de tomate](/_next/image?url=%2Fplaceholder.png&w=128&q=75)
Molho de tomate
![Tomate](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstatic.queroreceita.com.br%2Fmedia%2FmtG77ysr7bcJ4VzCgavv.jpg&w=128&q=75)
Tomate
![Cebola](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstatic.queroreceita.com.br%2Fmedia%2F4G76Yu4s8Y830VaHdbBb.jpg&w=128&q=75)
Cebola
![Pimentão](/_next/image?url=%2Fplaceholder.png&w=128&q=75)
Pimentão
![Linguiça calabresa](/_next/image?url=%2Fplaceholder.png&w=128&q=75)
Linguiça calabresa
![Vinagre branco](/_next/image?url=%2Fplaceholder.png&w=128&q=75)
Vinagre branco
![Óleo](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstatic.queroreceita.com.br%2Fmedia%2F761384b2-b452-4473-907f-6e2c63631223.jpg&w=128&q=75)
Óleo
![Sal](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstatic.queroreceita.com.br%2Fmedia%2Fd88adf12-d09c-4991-b30b-340fd9f4b026.jpg&w=128&q=75)
Sal
![Água](/_next/image?url=%2Fplaceholder.png&w=128&q=75)
Água
![Farinha de trigo](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstatic.queroreceita.com.br%2Fmedia%2FCmy9cZSdPlwGyW5EyfIN.jpg&w=128&q=75)
Farinha de trigo
Você sabia: Tomates são uma fonte de minerais, como o ferro, o cálcio, o potássio e o magnésio.
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