Parmegiana de carne moída

Ingredientes

• 400 g de carne moída
• 1 xícara de batatas cozidas e espremidas
• 1 cebola picada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde e orégano a gosto
• 1/2 lata de molho de tomates
• 100g de mussarela fatiada

Modo de preparo

1. Passo 1
   Em uma tigela, misture a carne, a batata e a cebola até ficar homogêneo.
2. Passo 2
   Tempere com sal, pimenta, cheiro-verde, orégano e misture.
3. Passo 3
   Unte um refratário pequeno, espalhe a mistura de carne no fundo.
4. Passo 4
   Cubra com o molho de tomates e as fatias de mussarela.
5. Passo 5
   Salpique orégano e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos, ou até assar a carne.
6. Passo 6
   Sirva quente acompanhado de arroz branco e batata palha.

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