Filé de frango à parmegiana low carb

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Filé de frango à parmegiana low carb
Tempo de preparo
30 min
Rendimento
4 porções

Ingredientes

  • Peito de frango
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Ovo
  • Farinha de linhaça a gosto
  • Queijo parmesão ralado a gosto
  • Azeite a gosto
  • Molho de tomate caseiro
  • Queijo mussarela
  • Orégano a gosto

Modo de preparo

  1. Corte o peito de frango em filés finos e tempere com sal e pimenta.
  2. Passe no ovo batido e empane em uma misture de farinha de linhaça com parmesão ralado.
  3. Em uma frigideira, coloque o azeite e doure o frango dos dois lados.
  4. Retire, disponha em uma forma untada e coloque uma colher (sopa) de molho de tomate, uma fatia de mussarela e um pouco de orégano em cada filé.
  5. Leve ao forno preaquecido a 180 °C até dar uma gratinada.
  6. Servir.
Ingredientes

Você sabia: O azeite é uma fonte de vitamina E, uma vitamina que atua como um antioxidante e pode ajudar a proteger as células do corpo contra o dano celular.

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