Aperitivo de queijo

Ingredientes

• 2 xícaras (chá ) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de queijo parmesão
• 6 colheres (sopa) de óleo de milho
• 1 colher (café ) de sal
• 1/2 colher (café ) de Pimenta-do-reino
• 1 xícara (chá ) de água fria
• 1 Gama
• 1 colher (sopa) de leite

Modo de preparo

1. Passo 1
   Em uma tigela, misture o queijo, a farinha, o óleo, o sal e a pimenta.
2. Passo 2
   Adicione a água aos poucos, mexendo sempre até forma uma massa suave.
3. Passo 3
   Usando um rolo de macarrão, abra a massa, corte em tiras e torça cada a delas.
4. Passo 4
   Em uma tigela ,bata a gema e o leito.
5. Passo 5
   Coloque as tiras torcidas em uma assadeira, pincele a mistura de gemas e leve ao fogo médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar levemente.
6. Passo 6
   Sirva quente ou frio.

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