Surpresa de milho

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Surpresa de milho
Tempo de preparo
30 min
Rendimento
15 porções

Ingredientes

  • 2 xícaras de leite
  • 4 ovos
  • 2 latas de milho
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • Queijo mussarela em cubos
  • Macarrão cabelinho de anjo cru esmagado

Modo de preparo

  1. Em um liquidificador, coloque o leite, 2 ovos, uma lata de milho escorrido, o sal, a manteiga e bata até ficar homogêneo.
  2. Transfira para uma panela, adicione a outra lata de milho, a farinha e leve ao fogo.
  3. Mexa sem parar até virar uma massa firme e desgrude da panela.
  4. Assim que esfriar, modele bolinhas e recheie com um cubo de mussarela.
  5. Passe nos ovos batidos e depois no macarrão.
  6. Frite em óleo quente até dourar.
  7. Servir.
Ingredientes

Você sabia: Sal é importante para a saúde humana, pois ajuda a manter o equilíbrio de líquidos no corpo, mas é preciso consumi-lo com moderação.

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