Ingredientes
- 2 xícaras de leite
- 4 ovos
- 2 latas de milho
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- Queijo mussarela em cubos
- Macarrão cabelinho de anjo cru esmagado
Modo de preparo
- Em um liquidificador, coloque o leite, 2 ovos, uma lata de milho escorrido, o sal, a manteiga e bata até ficar homogêneo.
- Transfira para uma panela, adicione a outra lata de milho, a farinha e leve ao fogo.
- Mexa sem parar até virar uma massa firme e desgrude da panela.
- Assim que esfriar, modele bolinhas e recheie com um cubo de mussarela.
- Passe nos ovos batidos e depois no macarrão.
- Frite em óleo quente até dourar.
- Servir.
Ingredientes
Você sabia: Sal é importante para a saúde humana, pois ajuda a manter o equilíbrio de líquidos no corpo, mas é preciso consumi-lo com moderação.
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