Ingredientes
- 500 gr de batata
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- Cozinhe as batatas com casca em água fervente.
- Verifique para que não fiquem moles demais.
- Você pode testar com a ponta de uma faca.
- Escorra as batatas e espere esfriar um pouco.
- Elimine a casca e corte-as em fatias de 1/2 cm.
- Aqueça bem a manteiga em uma frigideira, acrescente as batatas e deixe que dourem levemente.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino e salpique com a salsinha.
- Sirva bem quente.
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