Batata saute

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Batata saute
Tempo de preparo
25 min
Rendimento
4 porções

Ingredientes

  • 500 gr de batata
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

  1. Cozinhe as batatas com casca em água fervente.
  2. Verifique para que não fiquem moles demais.
  3. Você pode testar com a ponta de uma faca.
  4. Escorra as batatas e espere esfriar um pouco.
  5. Elimine a casca e corte-as em fatias de 1/2 cm.
  6. Aqueça bem a manteiga em uma frigideira, acrescente as batatas e deixe que dourem levemente.
  7. Tempere com sal e pimenta-do-reino e salpique com a salsinha.
  8. Sirva bem quente.
Ingredientes

Você sabia: A salsinha é uma fonte de minerais, como o ferro, o cálcio, o potássio e o magnésio.

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