Bolinho de batata com salsicha

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Bolinho de batata com salsicha
Tempo de preparo
60 min
Rendimento
6 porções

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 1/2 batata cozida bem escorrida e amassada
  • 8 salsichas cortadas ao meio
  • Farinha de trigo o quanto baste
  • Sal a gosto
  • Ovo e farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

  1. Misture a batata, o ovo e farinha até obter uma massa bem macia.
  2. Faça os bolinhos, recheando com as meias salsichas, passe no ovo e na farinha de rosca.
  3. Congele os bolinhos.
  4. Depois de congelados frite no óleo em temperatura regular, até dourar.
  5. Retire para o papel absorver o óleo.
  6. Sirva.
Ingredientes

Você sabia: O ovo é rico em proteínas e tem boas quantidades de ferro e vitaminas do complexo B.

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