Bolo de beterraba

Name: Bolo de beterraba
Total time: 45 min
Yield: 14
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 beterrabas grandes; 2 colheres(sopa) bem cheias de margarina; 3 ovos; 200 ml de leite; 100 ml de óleo; 2 xícaras (chá) de açúcar; 3 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher(sopa) de fermento em pó

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Tempo de preparo

45 min

Rendimento

14 porções

Ingredientes

2 beterrabas grandes
2 colheres(sopa) bem cheias de margarina
3 ovos
200 ml de leite
100 ml de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher(sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Passo 1
Bata no liquidificador as beterrabas, a margarina, os ovos, o leite e o óleo.
Passo 2
Em uma vasilha coloque o açúcar, a farinha de trigo e o fermento.
Passo 3
Misture e acrescente o creme batido no liquidificador.
Passo 4
Mexa delicadamente com uma colher de pau.
Passo 5
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Passo 6
Leve para assar em forno pré - aquecido por aproximadamente 40 minutos.