Cookies de amendoim

Ingredientes

• 1 e 1/2 xícara de margarina
• 1 e 1/2 de xícara de açucar
• 3 gemas
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 3/4 xícara de leite

• 2 e 1/2 xícaras (chá) amendoim, torrado e moído

Modo de preparo

1. Passo 1
   Untar duas formas grande e reservar.
2. Passo 2
   Bater na batedeira a margarina e as gemas até obter um creme homogêneo.
3. Passo 3
   Retirar da batedeira e adicionar alternadamente a farinha de trigo e o leite, sovar até obter uma massa lisa e homogênea.
4. Passo 4
   Pré-aquecer o forno em temperatura moderada 180ºc.
5. Passo 5
   Formar os cookies com a massa, polvilhe amendoim e colocar nas fôrmas reservadas.
6. Passo 6
   Levar ao forno para assar por cerca de 20 minutos ou até que fiquem ligeiramente dourados.

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