Pão bolha

Name: Pão bolha
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara (chá) de leite; 2 colheres (sopa) de açúcar; 5 g de fermento biológico; 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1/2 colher (chá) de sal; 15 g de manteiga ou margarina

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O pão de bolha é uma opção divertida e deliciosa para quem ama pão caseiro.

Tempo de preparo

30 min

Rendimento

12 porções

Ingredientes

1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de açúcar
5 g de fermento biológico
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 colher (chá) de sal
15 g de manteiga ou margarina

Modo de preparo

Passo 1
Em uma tigela grande, misture a farinha e o sal
Passo 2
Adicione o leite, o açúcar, o fermento e a manteiga derretida e misture bem até formar uma massa homogênea
Passo 3
Cubra a tigela com plástico filme ou um pano limpo e deixe a massa descansar por cerca de 1 hora ou até que dobre de tamanho
Passo 4
Divida a massa em pequenas bolinhas, coloque-as sobre uma forma untada, cubra novamente e descansar por mais 30 minutos. Você pode pincelar as bolinhas com leite, gema ou azeite e também salpicar com ervas finas, queijo ralado, etc
Passo 5
Preaqueça o forno e asse as bolinhas por 30 minutos ou até dourar