Brownie mármore de ricota

Name: Brownie mármore de ricota
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3/4 de xícara (chá) de manteiga sem sal; 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro; 3 colheres (sopa) de cacau em pó; 2 ovos; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de ricota; 1 ovo; 3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro

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Tempo de preparo

60 min

Rendimento

10 porções

Ingredientes

Massa:

3/4 de xícara (chá) de manteiga sem sal
1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
3 colheres (sopa) de cacau em pó
2 ovos
1 xícara (chá) de farinha de trigo

Creme de ricota:

1 xícara (chá) de ricota
1 ovo
3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro

Modo de preparo

Passo 1
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo.
Passo 2
Depois acrescente o açúcar, o cacau, os ovos, a farinha e misture bem.
Passo 3
Transfira a massa para uma forma untada e forrada com papel manteiga. Reserve.
Passo 4
Em outro recipiente, coloque a ricota, o ovo, o açúcar e bata bem até ficar na textura de um creme liso.
Passo 5
Adicione o creme de ricota por cima da massa e incorpore delicadamente com a ajuda de uma espátula.
Passo 6
Asse em forno preaquecido a 200° graus por 45 minutos.
Passo 7
Espere esfriar, corte e sirva.