Costelina de porco na airfryer

Costelina de porco na airfryer

Sem avaliações
45 min
5 porções

Ingredientes

  • 1/2 kg de costelinha de porco
  • Molho tipo barbecue
  • Suco de 1/2 limão
  • 1 colher (sopa) de alho espremido ou triturado
  • 1 colher (sopa) de alecrim fresco ou seco
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 pitada de pimenta calabresa
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • Sal à gosto

Modo de preparo

  1. Primeiro faça um temperado com o suco do limão, o alho, alecrim, azeite, as pimentas e o sal, misture tudo em uma vasilha pequena, e reserve.
  2. Depois corte a costela de porco em pedaços entre os ossinhos.
  3. Coloque os pedaços de costela dentro um saquinho plastico e despeje sobre eles o tempero, feche bem o saco retirando o máximo de ar de dentro e deixe marinando por no mínimo meia hora, as vezes eu deixo até de um dia para o outro.
  4. Após marinar, retire as costelas do saquinho e coloque na cesta da AirFryer, depois pincele generosamente com molho barbecue como nas imagens abaixo. Programe a AirFryer por 35 minutos à 200°, na metade do tempo vire as costelinhas e pincele com mais molho barbecue.
Você sabia: O azeite é rico em gorduras, especialmente gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas, que são gorduras saudáveis para o coração.

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