Croquete de frango com brócolis
Sem avaliações
35 min
16 porções
Ingredientes
- 250 g de brócolis pequeno cozida
- 150 g de peito de frango cozido
- 1 ovo
- 50 g de parmesão ralado
- Um fio de azeite
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Junte todos os ingredientes em um processador ou liquidificador, até obter uma massa modelável.
- Despeje a mistura em um recipiente.
- Com as mãos, faça pequenas bolinhas e as disponha em uma forma com papel manteiga ou untada com azeite.
- Leve ao forno a 180ºC por aproximadamente 25 minutos, até dourar.
- Sirva.
Você sabia: O azeite é uma fonte de minerais, como o ferro e o potássio.
