Coloque água para ferver em uma panela pequena. Assim que iniciar a fervura, coloque os ovos e comece a marcar o tempo. Em 4 minutos os ovos estarão no ponto
Retire com uma escumadeira e passe por 30 segundos em água corrente
Quebre-os ao meio e com a ajuda de uma colher remova-os das cascas