Croquete
Sem avaliações
30 min
8 porções
Ingredientes
- 1/2kg carne em cubinhos
- 1 litro água
- 1/2 xícara (chá) de molho shoyu
- 1 dente de alho inteiro
- 1 cebola pequena
- Cheiro-verde a gosto
- Farinha de trigo em quantidade suficiente
- Leite e farinha de rosca para empanar
- Óleo para fritar
Modo de preparo
- Cozinhe a carne com a água, o shoyu, o alho, a cebola e o cheiro-verde, até ficar macia.
- Bata no liquidificador, volte para a panela e acrescente a farinha, aos poucos, mexendo sempre, em fogo brando, até formar um creme firme.
- Espere amornar, faça os croquetes, passe no leite e na farinha de rosca e frite no óleo quente.
Você sabia: O leite é uma fonte de várias vitaminas, incluindo vitamina D, vitamina B12, riboflavina (vitamina B2) e cálcio.
