Bolinhas de frango

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola bem picadinha
• 2 dentes de alho amassados
• 500g de peito de frango
• 3 colheres (sopa) de shoyu
• 1 xícara (chá) de água
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• Cheiro-verde picado
• 1/2 xícara (chá) de flocos de milho bem triturados

Modo de preparo

1. Passo 1
   Aqueça o óleo em uma panela, junte a cebola e o alho e deixe dourar.
2. Passo 2
   Refogue um pouco o frango e adicione o shoyu e a água.
3. Passo 3
   Cozinhe até a carne ficar macia e reduzir quase por completo o caldo.
4. Passo 4
   Desfie o frango e volte à panela.
5. Passo 5
   Coloque a farinha, mexendo para engrossar.
6. Passo 6
   Acrescente o cheiro-verde e prove o sal.
7. Passo 7
   Faça bolinhas, passe nos flocos de milho e leve para assar até dourar.

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