Almôndegas recheadas com queijo

Name: Almôndegas recheadas com queijo
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1/2 Kg de carne moída; 1 xícara (chá) de miolo de pão; 1/2 xícara (chá) de leite para embeber o pão; 1 cebola ralada; 2 dentes de alho amassados; 1/4 xícara (chá) de shoyu; 3 ovos inteiros; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de salsa picada; queijo prato em cubos; farinha para empanar; óleo para fritar

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Tempo de preparo

30 min

Rendimento

6 porções

Ingredientes

1/2 Kg de carne moída
1 xícara (chá) de miolo de pão
1/2 xícara (chá) de leite para embeber o pão
1 cebola ralada
2 dentes de alho amassados
1/4 xícara (chá) de shoyu
3 ovos inteiros
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de salsa picada
queijo prato em cubos
farinha para empanar
óleo para fritar

Modo de preparo

Passo 1
Misture todos os ingredientes muito bem, deixando a massa bem macia
Passo 2
Faça bolinhas, colocando um cubinho de queijo no centro, passe na farinha e leve para fritar

Ingredientes