Flan de brigadeiro

Ingredientes

• 100 g de chocolate meio amargo
• 2 latas de leite condensado
• 4 gemas
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• Manteiga para untar
• Chocolate granulado para decorar

Modo de preparo

1. Passo 1
   Pique o chocolate e derreta em banho-maria, retire do fogo e reserve
2. Passo 2
   Transfira o chocolate frio para o liquidificador, junte o leite condensado, as gemas, a manteiga e bata até fica homogêneo
3. Passo 3
   Unte forminhas individuais e despeje o creme de chocolate.
4. Passo 4
   Coloque as forminhas numa assadeira e leve ao forno pré-aquecido 180º em banho-maria, por cerca de uma hora
5. Passo 5
   Retire do forno e deixe esfriar, depois leve a geladeira por no mínimo 30 minutos. Sirva gelado

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