Rocambole de doce de leite

Rocambole de doce de leite

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30 min
15 porções

Ingredientes

Recheio:

Modo de preparo

  1. Massa:
  2. Bater no liquidificador os ovos, o açúcar, a manteiga, em seguida a farinha e o fermento
  3. Untar uma forma com bastante manteiga, colocar a massa batida na forma, e levar ao forno pré-aquecido por 5 a 8 minutos(não deixar a massa dourar)
  4. Após assar, tirar a massa do forno e colocar em um pano molhado
  5. Recheio:
  6. Cozinhar a lata de leite condensado numa panela de pressão por aproximadamente 50 min
  7. Espalhe o leite condensado(agora doce de leite) sobre a massa
  8. Enrole a massa com o doce de leite e polvilhe açúcar (quantidade desejada)
Você sabia: O ovo é rico em proteínas e tem boas quantidades de ferro e vitaminas do complexo B.

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