Lasanha de calabresa com catupiry

Name: Lasanha de calabresa com catupiry
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 calabresas fatiadas bem fininhas; 1 cebola picada; 1 colher (sopa) de óleo; 2 dentes de alho amassados; 3 pacotes de molho de tomate; 1/2 xícara (chá) de cheiro verde e cebolinha picados; Sal e pimenta do reino à gosto; 500 g. de de massa pré cozida para lasanha; 400 g. de queijo mussarela ralado; 300 g. de catupiry; Queijo parmesão ralado para polvilhar à gosto

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Tempo de preparo

45 min

Rendimento

12 porções

Ingredientes

2 calabresas fatiadas bem fininhas
1 cebola picada
1 colher (sopa) de óleo
2 dentes de alho amassados
3 pacotes de molho de tomate
1/2 xícara (chá) de cheiro verde e cebolinha picados
Sal e pimenta do reino à gosto
500 g. de de massa pré cozida para lasanha
400 g. de queijo mussarela ralado
300 g. de catupiry
Queijo parmesão ralado para polvilhar à gosto

Modo de preparo

Passo 1
Em uma panela acrescente o óleo e a calabresa e frite até dourar.
Passo 2
Junte a cebola e o alho e refogue.
Passo 3
Acrescente o molho, o sal, a pimenta e o cheiro verde com a cebolinha e deixe em fogo baixo até ferver.
Passo 4
Desligue o fogo e reserve.
Passo 5
Em um refratário espalhe um pouco do molho reservado, uma camada de massa, molho, a mussarela e o catupiry.
Passo 6
Mais uma camada de massa , o restante do molho e o queijo parmesão.
Passo 7
Leve para assar em forno médio pré-aquecido por 35 minutos.