Massa de panqueca de espinafre
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15 min
10 porções
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícaras de leite ou água
- 2 ovos
- Sal a gosto
- 2 xícaras de espinafre cru
- Salsa a gosto
Modo de preparo
- Colocar no liquidificador todos os ingredientes.
- Se ficar muito grossa a massa coloque mais água ou leite.
- Unte uma frigideira com um pouquinho de óleo e frite 1 concha de massa de panqueca por vez.
- Depois de pronta coloque o recheio da sua preferência.
Você sabia: Leite é uma fonte de minerais importantes, como cálcio, fósforo, magnésio e potássio. O cálcio é especialmente importante para a saúde dos ossos e dos dentes.
