Descasque os dentes de alho e pique finamente, sobretudo se não gostar de trincar alho. Como alternativa pode macerar bem usando um esmagador, ou triturando em um processador de alimentos, tipo pasta de alho.
Em uma tigela, misture bem o azeite com o suco de limão. Acrescente o alho e mexa.
Adicione as ervas e envolva tudo. O molho de ervas finas está pronto.