Camarão ao alho e óleo

Ingredientes

• 1 kgg de camarão médio fresco ou descongelado
• 1 cabeça de alho
• 2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
• 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
• 1 colher (sopa) de salsinha fresca
• 1 unidade de cebolinha verde
• 1 colher de café de pimenta calabresa
• Pimenta-do-reino
• Sal

Modo de preparo

1. Passo 1
   Prepare os camarões, descasque-os, abra a parte de cima com uma faca, retire a veia e passe os camarões por água.
2. Passo 2
   Em seguida pique finamente os dentes de alho, a cebolinha e a salsinha.
3. Passo 3
   Leve ao fogo médio uma frigideira com o azeite e saltear os camarões aí por 2-3 minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
4. Passo 4
   Após o tempo indicado, acrescente os ingredientes picados e cozinhe por mais 2 minutos, mexendo sempre para não deixar o alho queimar.
5. Passo 5
   Baixe o fogo e finalmente adicione a pimenta calabresa e a manteiga. Ao fazer isto, você conseguirá um camarão ao alho e óleo cremoso.
6. Passo 6
   Sirva.

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