Molho béchamel caseiro
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10 min
10 porções
Ingredientes
- 1 copo de leite
- 1 colher (sopa) cheia de manteiga
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Noz-moscada a gosto
Modo de preparo
- Todo o processo deve ser feito em fogo baixo.
- Derreta a manteiga e aos poucos misture a farinha de trigo, deixando formar um creminho levemente dourado.
- A seguir coloque o leite também aos poucos e mexa até engrossar.
- Acrescente os temperos e está pronto.
Você sabia: Leite pode conter pequenas quantidades de ácidos graxos ômega-3, que são gorduras saudáveis que podem ter efeitos protetores contra doenças cardíacas.
