Cenoura refogada

Cenoura refogada pode ser consumida como acompanhamento ou salada. É uma ótima maneira de adicionar vegetais à sua dieta e desfrutar de todos os seus benefícios para a saúde.

Ingredientes

• 3 cenouras médias cortadas rodelas ou cubos
• 1/2 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 1 colher (sopa) de manteiga ou azeite
• Sal e pimenta a gosto
• Opcional orégano ou salsinha e cebolinha picadas

Modo de preparo

1. Passo 1
   Cozinhe as cenouras até ficarem bem macias e escorra-as
2. Passo 2
   Aqueça a manteiga numa panela média
3. Passo 3
   Adicione a cebola e o alho e refogue até que estejam macios e dourados
4. Passo 4
   Adicione as cenouras e misture bem
5. Passo 5
   Tempere com sal e pimenta a gosto
6. Passo 6
   Cozinhe por mais 2 a 5 minutos

Alho

Manteiga

Orégano

Cebola

Sal

Cenoura

Você sabia: A cenoura possui betacaroteno, elemento que dá a cor alaranjada ao alimento e ajuda a combater radicais livres que envelhecem a pele e tiram sua elasticidade.

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