Ingredientes
- 8 fatias de pão de forma
- Manteiga derretida a gosto
- 4 fatias de presunto
- Cerca de 8 colheres (sopa) de molho béchamel
- 100 g de queijo ralado
- 4 ovos
Modo de preparo
- Separe 2 fatias do pão, retire as cascas e pressione eles com um rolo para ficarem bem fininhos.
- Pincele manteiga derretida nos dois lados das fatias.
- Em uma cestinha de cerâmica (ou forminhas de muffins/cupcakes), forre ela com papel manteiga (fundo e laterais) e preencha com às duas fatias, formando uma cestinha.
- Adicione uma fatia de presunto, uma colher (sopa) do molho, um pouco do queijo ralado, o ovo (retire metade da clara), cubra com mais uma colher do béchamel e finalize salpicando queijo ralado.
- Repita o processo até os ingredientes acabarem e leve ao forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 10 a 12 minutos. Caso queira a gema durinha, deixe mais alguns minutos.
- Servir.
Ingredientes
Você sabia: O ovo é rico em proteínas e tem boas quantidades de ferro e vitaminas do complexo B.
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Muffin de croque madame
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