Torta de arroz

Name: Torta de arroz
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 unidades de ovos; Cheiro-verde a gosto; 1 xícaras (chá) de leite; 1 colheres (sopa) de farinha de trigo; 4 xícaras (chá) de arroz cozido medido cozido; 200 g de Mussarela ralada; 200 g de presunto ralado; 100 g de parmesão ralado; Manteiga para untar

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Tempo de preparo

10 min

Rendimento

6 porções

Ingredientes

3 unidades de ovos
Cheiro-verde a gosto
1 xícaras (chá) de leite
1 colheres (sopa) de farinha de trigo
4 xícaras (chá) de arroz cozido medido cozido
200 g de Mussarela ralada
200 g de presunto ralado
100 g de parmesão ralado
Manteiga para untar

Modo de preparo

Passo 1
Bata no liquidificador os ovos, o cheiro-verde e a farinha de trigo, por 1 minuto.
Passo 2
Acrescente o arroz e bata rapidamente, apenas para incorporar.
Passo 3
Em um refratário untado, coloque metade da massa de arroz, recheie com a mussarela e o presunto, coloque o restante da massa e finalize polvilhando o parmesão.
Passo 4
Leve ao forno quente por cerca de 5 minutos ou até que doure.