Polenta frita com panko

Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de óleo ou azeite
• 1 cebola pequena ralada
• 3 dentes de alho amassados
• 1 caldo de carne ou legumes
• 1 litro de água
• 1/2 colher (sopa) de sal
• 2 xícaras de fubá
• Farinha Panko a gosto
• Óleo para fritar

Modo de preparo

1. Passo 1
   Aqueça o óleo e refogue a cebola.
2. Passo 2
   Adicione o alho e o caldo de carne/legumes.
3. Passo 3
   Em seguida, coloque a água, o sal e espere ferver.
4. Passo 4
   Coloque o fubá e mexa sem parar por 15 minutos.
5. Passo 5
   Despeje em uma travessa e espere esfriar completamente.
6. Passo 6
   Corte em palitos grossos e passe na farinha Panko.
7. Passo 7
   Frite em óleo quente.
8. Passo 8
   Servir!

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