Receita de bacalhau no forno com azeite

Sem avaliações
Receita de bacalhau no forno com azeite
Tempo de preparo
1h15m
Rendimento
4 porções

Ingredientes

  • 500g de posta de bacalhau (ou a parte do lombo)
  • 1 litro de azeite extra virgem
  • 200 g de batata
  • Azeitona preta sem caroço opcional

Modo de preparo

  1. Comece dessalgando o bacalhau.
  2. Coloque dentro de um recipiente grande, cubra com água de deixe dessalgar por 18 horas até 24 horas dependendo do bacalhau.
  3. Troque água a cada 4 horas.
  4. Descasque as batatas, corte ao meio, depois corte ao meio novamente e reserve.
  5. Depois de dessalgar o bacalhau, transfira para dentro de uma forma grande, coloque ao redor as batatas e cubra tudo com o azeite e adicione as azeitonas.
  6. Cubra a forma com papel alumínio e leve para assar em forno preaquecido a 200°C por 25 minutos.
  7. Retire o papel alumínio, volte ao forno e deixe assar por mais 40 minutos ou até que as batatas estejam bem assada.
  8. Sirva.
Ingredientes
Crie uma receita a partir desta
Avaliações

Receita de bacalhau no forno com azeite

5 estrelas
0%
4 estrelas
0%
3 estrelas
0%
2 estrelas
0%
1 estrela
0%
Sua opinião é muito importante
Comentários
Não há comentários.
Sugestões