Coxa de frango assada com batatas

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Coxa de frango assada com batatas
Tempo de preparo
45 min
Rendimento
3 porções

Ingredientes

  • 6 coxas de frango
  • 1/2 kg de batata
  • Alho
  • Ervas de tempero (coentro, salsa, cebolinha, louro etc)
  • Maionese

Modo de preparo

  1. Limpe as coxas de frango e tempere com alho e as ervas de tempero.
  2. Pré-aqueça o forno em temperatura média, por 10 minutos.
  3. Unte as coxas de frango com a maionese.
  4. Coloque em um refratário coberto por papel laminado no forno por 25 minutos.
  5. Enquanto as coxas estão no forno, corte as batatas e ferva por 15 min, apenas para pré-cozinhar.
  6. Retire as coxas de frango do forno e acrescente as batatas pré cozidas, unte-as com manteiga (ou maionese).
  7. Recoloque o refratário com as coxas e as batatas no forno, dessa vez retire o papel laminado, por mais 20 minutos.
Ingredientes

Você sabia: O alho pode ajudar a tratar infecções, como infecções do ouvido e infecções do trato urinário.

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