Churraco na panela de pressão

Name: Churraco na panela de pressão
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Carvão vegetal; Ervas frescas de sua preferencia para o tempero da carne; 1kg de contra file; 4 batatas

Sem avaliações

Tempo de preparo

30 min

Rendimento

5 porções

Ingredientes

Carvão vegetal
Ervas frescas de sua preferencia para o tempero da carne
1kg de contra file
4 batatas

Modo de preparo

Passo 1
Pegue o carvão vegetal e as ervas frescas de sua preferencia e embrulhe-os com o papel alumínio, bem fechado.
Passo 2
Coloque o embrulho no fundada panela de pressão(4,5litros).
Passo 3
Sobre este papel alumínio coloque a carne contra file ou uma de sua preferencia temperado com sal grosso ou tempero de sua preferencia, ligue o fogo baixo, feche a panela e espere 20minutos após pegar pressão, depois desligue o fogo retire a pressão da panela e acrescente as batatas já cosidas para dourar juntamente com a carne por mais 10 minutos.
Passo 4
Servir.