Risole
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40 min
30 porções
Ingredientes
- 2 copos (requeijão) de leite
- 3 copos (requeijão) de farinha de trigo
- 1 caldo de galinha
- 1 colherzinha (chá) de margarina
- Sal a gosto
Recheio:
- 150 g de queijo
- 150 g de presunto
- Orégano a gosto
Para empanar:
- 1/2 copo de leite
- Farinha de rosca
Modo de preparo
- Coloque o leite com a margarina, o caldo de galinha e o sal na panela.
- Quando levantar fervura adicione o trigo, mexa bem até soltar da panela e reserve.
- Pique os frios, adicione o orégano adicional, abra a massa com rolo de macarrão e faça rodelas com 1 copo de boca não muito grande.
- Recheie, feche bem com os dedos, passe os risoles no leite e na rosca.
- Frite no óleo bem quente.
Você sabia: Leite pode conter pequenas quantidades de ácidos graxos ômega-3, que são gorduras saudáveis que podem ter efeitos protetores contra doenças cardíacas.
