Ingredientes
- 2 colheres de (sopa) ou 2 tabletes de fermento biológico fresco
- 300 ml de leite morno
- 7 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 ovos
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 5 ½ xícaras de farinha de trigo
- 1 gema para pincelar
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes em uma vasilha, amasse e coloque a farinha de trigo aos poucos, sovando até que a massa não esteja mais grudando nas mãos.
- Pode-se sovar a massa na mão, mas quem tiver batedeira planetária ou máquina de pão, a receita é mais rapida de ser feita.
- A quantidade de farinha de trigo nem sempre é usada ou às vezes pode-se precisar de um pouco mais, tudo depende do clima do dia, quem está sovando o pão, por isso a farinha de trigo tem que ser colocada aos poucos.
- Colocar em uma vasilha grande para crescer, em um lugar abafado e quente.
- Deixar crescer até dobrar ou triplicar de tamanho.
- Modelar os pães, opcional pincelar gema por cima.
- Levar para assar.
- Logo depois que tirar do forno, passar margarina fria por cima.
Ingredientes
Você sabia: O leite é uma fonte de vitamina D, que é importante para a saúde do cérebro e pode ajudar a prevenir a doença de Alzheimer.
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