Snack de grão-de-bico
Sem avaliações
50 min
4 porções
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de grão-de-bico cru (de molho por 12 horas)
- Água para o cozimento
- 1 colher (sopa) de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Temperos de sua preferência a gosto
Modo de preparo
- Descarte a água do demolho e transfira os grãos para uma panela de pressão.
- Adicione uma pitada de sal, cubra com água (cerca de dois dedos acima), feche, deixe pegar pressão e cozinhe por 15 minutos.
- Descarte a água e deixe mornar em uma tigela.
- Acrescente o azeite, o sal, a pimenta, os temperinhos que você desejar e misture bem.
- Transfira para a airfryer e ligue a 200 ºC por cerca de 30 minutos. A cada 10 minutos, abra e agite a cesta com os grãos.
- Agora é só servir.
Você sabia: O azeite é rico em gorduras, especialmente gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas, que são gorduras saudáveis para o coração.
