Torta na air fryer de mortadela

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Torta na air fryer de mortadela
Tempo de preparo
50 min
Rendimento
8 porções

Ingredientes

Recheio:

  • 200 g de mortadela picada
  • 150 g de mussarela ralada
  • 1/2 unidade de cebola picada
  • 1 unidade de tomate sem sementes picado
  • 6 unidades de azeitona picada
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Orégano a gosto
  • 2 colheres (sopa) de parmesão ralado

Massa:

  • 2 unidades de ovo
  • 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
  • 1/4 de xícara de óleo
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (chá) de fermento químico

Modo de preparo

  1. RECHEIO:
  2. Em uma tigela grande misture os ingredientes do recheio: mortadela, queijo muçarela, a cebola, o tomate, as azeitonas e tempere com um pouco de sal, pimenta do reino e orégano.
  3. Misture delicadamente.
  4. Massa:
  5. Em uma tigela coloque os ovos, o leite, o óleo e o sal e mexa bem.
  6. Junte a farinha de trigo aos poucos.
  7. Por último coloque o fermento químico.
  8. Montagem:
  9. Misture o recheio na massa.
  10. Despeje em uma forma untada e enfarinhada de 20 cm de diâmetro.
  11. Caso seja de fundo removível pode colocar um papel manteiga embaixo da forma.
  12. Leve na air fryer a 160ºC e deixe por cerca de 35 minutos ou até que fique bem dourada e o palito saia completamente limpo.
Ingredientes

Você sabia: Os tomates são uma fonte de compostos antioxidantes, como a licopeno e a vitamina C, que podem ajudar a proteger as células do corpo contra o dano celular.

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