Torta na air fryer de mortadela

Name: Torta na air fryer de mortadela
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 200 g de mortadela picada; 150 g de mussarela ralada; 1/2 unidade de cebola picada; 1 unidade de tomate sem sementes picado; 6 unidades de azeitona picada; Sal a gosto; Pimenta do reino a gosto; Orégano a gosto; 2 colheres (sopa) de parmesão ralado; 2 unidades de ovo; 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo; 1/4 de xícara de óleo; 1 xícara de leite; 1 colher (chá) de sal; 2 colheres (chá) de fermento químico

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Tempo de preparo

50 min

Rendimento

8 porções

Ingredientes

Recheio:

200 g de mortadela picada
150 g de mussarela ralada
1/2 unidade de cebola picada
1 unidade de tomate sem sementes picado
6 unidades de azeitona picada
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Orégano a gosto
2 colheres (sopa) de parmesão ralado

Massa:

2 unidades de ovo
1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
1/4 de xícara de óleo
1 xícara de leite
1 colher (chá) de sal
2 colheres (chá) de fermento químico

Modo de preparo

Passo 1
RECHEIO:
Passo 2
Em uma tigela grande misture os ingredientes do recheio: mortadela, queijo muçarela, a cebola, o tomate, as azeitonas e tempere com um pouco de sal, pimenta do reino e orégano.
Passo 3
Misture delicadamente.
Passo 4
Massa:
Passo 5
Em uma tigela coloque os ovos, o leite, o óleo e o sal e mexa bem.
Passo 6
Junte a farinha de trigo aos poucos.
Passo 7
Por último coloque o fermento químico.
Passo 8
Montagem:
Passo 9
Misture o recheio na massa.
Passo 10
Despeje em uma forma untada e enfarinhada de 20 cm de diâmetro.
Passo 11
Caso seja de fundo removível pode colocar um papel manteiga embaixo da forma.
Passo 12
Leve na air fryer a 160ºC e deixe por cerca de 35 minutos ou até que fique bem dourada e o palito saia completamente limpo.