Almôndega de linguiça toscana

Name: Almôndega de linguiça toscana
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg linguiça toscana; Farinha de trigo para empanar; Óleo para fritura; Azeite a gosto; Sal a gosto; 4 dentes alho picados; 1/2 cebola picada; Polpa de tomate; Ervas de sua preferência

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Tempo de preparo

30 min

Rendimento

5 porções

Ingredientes

1 kg linguiça toscana
Farinha de trigo para empanar
Óleo para fritura
Azeite a gosto
Sal a gosto
4 dentes alho picados
1/2 cebola picada
Polpa de tomate
Ervas de sua preferência

Modo de preparo

Passo 1
Descasque as linguiças tirando a pele e faça bolinhas.
Passo 2
Em seguida passe na farinha de trigo e coloque para fritar em óleo bem quente.
Passo 3
Enquanto isso, em outra panela, junte o azeite o alho e a cebola deixe dourar, em seguida acrescente a polpa de tomate, o sal e as ervas de sua preferência.
Passo 4
Transfira as almondegas fritas (já escorridas) para o molho.